La Misión de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia consiste en formar integralmente profesionales de la medicina veterinaria y zootecnia, con sentido ético, humanista, competentes para resolver las necesidades que la sociedad demanda mediante una educación pertinente y de calidad, que se refleje en la prestación de servicios veterinarios y asesorías especializadas. Siendo partícipes de la generación, aplicación, preservación y difusión del conocimiento científico y desarrollo tecnológico en la producción animal, con una perspectiva de sostenibilidad, que procure relevar la salud pública, el bienestar y sanidad animal, para contribuir a la transformación de la entidad y el país.