Nuestra alumna de la Licenciatura en Gastronomía, Nuria Tonantzin Ceballos Peregrina, presentó los resultados de su investigación.

Jueves, 21 de Agosto de 2025
Tras 7 semanas de estancia académica en la Facultad de Gastronomía de la Universidad del Caribe, ubicada en Cancún, Quintana Roo, dentro del XXX Verano de la Investigación Científica del Programa Delfín 2025.

En el 12º Foro de Presentación de Resultados, Nuria compartió su proyecto: “Emprendimiento de micronegocios de alimentos y bebidas”, desarrollado junto a la Dra. Angélica Sterling Zozoaga de la Universidad del Caribe.

Al concluir, Nuria destacó que esta fue “una experiencia muy enriquecedora que sin duda me sigue impulsando y motivando en el camino de la investigación”.

 

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